新萄京4473com_4月这菜要多吃,补钙补血,缓解疲劳,孩子长身体,老人不犯困

  • 发布时间:2020-01-11 15:19:08
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新萄京4473com_4月这菜要多吃,补钙补血,缓解疲劳,孩子长身体,老人不犯困

新萄京4473com,前几天买了一箱荠菜,整理好出来的时候发现箱子底下放着一根大葱,拿起来看了看,很新鲜,难道是用来保鲜防虫的?随手放在一边了。今天一早泡了鱿鱼干,下午要炒的时候发现没有配菜,正好看见了这根神器,直接洗洗切切炒了鱿鱼,没想到味道真好吃啊,超级下饭,就着这菜儿子还吃了两碗饭,让我明天还要再做一次,好吧,那我得再买一根大葱了。

说起鱿鱼,真是不得不吃的一种食材,鱿鱼含有大量的钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,还能有效治疗贫血,学龄儿童常吃有利生长发育。而它含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,保护肝脏,中老年人食用也是大有好处的。所以我家冰箱常可以看见鱿鱼干的踪迹,贵是贵了点,但是只要对家人身体好,那也是很值得的,您说是不是呢?

【大葱爆炒鱿鱼】

大葱1根,鱿鱼干2条,红菜椒半个,生抽15克,蚝油5克,盐1克,蒜末2克

【制作步骤】

1,鱿鱼干提前用温水浸泡6小时左右,可以看到明显的发大柔软即可。

2,将鱿鱼干的须须切小,再将鱿鱼身打成花刀切小块备用。

3,大葱洗净斜切成小段,红彩椒切丝备用。

4,热锅,倒入适量的油,先爆香蒜末和红菜椒丝。

5,把沥干水的鱿鱼块倒入锅里,大火翻炒。

6,大约1分钟过后可以看到鱿鱼开始卷曲起来,这时候要是里面的水分出得很多,要记住倒掉一半。

7,往鱿鱼里倒入生抽,盐和蚝油继续翻炒出香气,打的十字刀花是不是很好看呢?

8,将大葱倒入锅内继续翻炒均匀,调入盐调味即可出锅。

香喷喷的出锅了,打了刀花的鱿鱼片十分的爽脆好嚼,美味极了,这样的鲜美下饭的菜,您流口水了吗?赶紧也来是试试吧~

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